Vom Bauer zum Manager

1. Revolution: Agrarwirtschaft (vor ca. 9000 Jahren) Brandrodungsinseln / Siedlungen Anbau von Getreide vom ungeregelten Flächenwechsel zur Dreifelderwirtschaft durch die Ernte werden dem geregelten Agrarökosystem Nährstoffe entzogen ein Teil geht …

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